Фінляндія

Якщо Ви не знайшли цікавий для Вас тур – скористайтесь пошуком турів нижче:

Географія

Держава у Північній Європі, на сході Скандинавського півострова. На півдні та сході межує з Росією, на півночі – з Норвегією, на заході – зі Швецією. Південний берег омивається водами Фінської та Ботнічної заток Балтійського моря.

До складу Фінляндії також входять Аландські острови (архіпелаг Ахвенанмаа) – близько 6,5 тис. невеликих низьких островів біля південно-західного узбережжя країни.

Клімат

Відмінна риса фінського клімату – поєднання холодної зими та теплого літа. Так, клімат у Фінляндії помірний, він переходить від морського до континентального, а в північній частині поширений здебільшого континентальний. Незважаючи на те, що країна займає північний стан, вона відчуває на собі «зігріваючий» вплив Атлантики. Весь рік у Фінляндії дме західні вітри з постійними циклонами. Середня річна температура в Гельсінкі, наприклад, досягає +5,4 º С., а максимальна денна температура в Північній Фінляндії дорівнює +30 º С. А ось в зимовий час, особливо в січні та лютому, температура може впасти до -20 º С. рік випадає у середньому 400-700 мм. опадів.

Кухня

У цілому нині, традиційні фінські страви умовно можна розділити кілька груп, залежно від використовуваних продуктів. Найпопулярнішими у Фінляндії є рибні страви, потім молочні, м’ясні. На увагу також заслуговує традиційна фінська випічка, десерти і, звичайно ж, напої. Але про все по порядку.

У чому унікальність фінських страв? Насамперед, у базовому наборі інгредієнтів. Фіни найчастіше використовують рибу (річкову або озерну), перлову крупу, ячмінне борошно, картопля, салаку, брукву, сало, вершкове масло, молоко та вершки.